I nostri vini dell'annata 2023

Viticoltura 2023




La campagna 2023 ci ha messo alla prova con precipitazioni irregolari, ma ci ha dato molto sole per una vegetazione normale in estate. Le nostre uve hanno raggiunto la maturazione ottimale un po' più tardi, con un tempo stabile e caldo nella seconda metà di settembre fino a metà ottobre.

I nuovi vini sono già aperti e differenziati, fruttati, equilibrati e sottilmente sapidi.
Il Hanns Singkmoser zu Jufal - Mueller Thurgau 2023 è espressivamente fruttato e fine - un vino che, secondo la nostra esperienza, ha anche un buon potenziale di affinamento in bottiglia.
Il Riesling Gletscherschliff 2023, proveniente da viti più giovani, è caratterizzato da una vivace eleganza e da un'animata succosità, mentre il Riesling Unterortl 2023, proveniente da vigneti più vecchi, sfida con aromi complessi, acidità cristallina e sapore persistente. L’incoronazione dei nostri vini Riesling - la Vigna Windbichel, annata 2022, si presenta con il suo tipico sapore di mandarino e si concede con opulenza.

Da giugno vi offriremo il nuovo Pinot Nero Riserva dell'annata 2021, ricco minerale che dopo un adeguato periodo d’affinamento vi lusingherà con i classici e nobili frutti a bacca rossa e un'elevata eleganza.

Dopo le prime due annate, il nostro spumante trascorrerà un altro anno sui lieviti in montagna per acquisire ancora più nobiltà. Per questo motivo sospendiamo le vendite della prossima annata per quest'anno.